You are here

Cum alegem un robot de bucatarie bun? Modele, preturi, caracteristici

robot de bucatarie

O bucatarie moderna nu poate ca sa fie complet utilata in lipsa unui robot de bucatarie.

Dar de ce avem nevoie de un robot de bucatarie?

Aparatele de procesare a alimentelor ne simplifica activitatea de preparare a mancarurilor, asa incat aproape orice gospodina urmareste cu febrilitate cam tot ce apare nou in domeniu, dorindu-si ca sa isi procure cel mai bun robot de bucatarie existent pe piata.

Ce-i drept, un asemenea echipament de bucatarie este destul de costisitor, asa incat este destul de dificil ca sa alegi din noianul de produse de acest tip existente pe piata pe acela care sa aiba si toate functiunile de care ai nevoie, dar sa fie si relativ convenabil ca pret.

In orice caz, dat fiind ca un robot de bucatarie complex toaca legume si carne, rade, marunteste, framanta aluaturi, paseaza, bate frisca si creme, cu siguranta este indispensabil pentru zilele noastre, in care cea mai mare criza este criza de timp.

Un robot de bucatarie este un aparat multifunctional pe care urmeaza ca sa il folositi foarte des. Din acest motiv, el trebuie sa fie unul calitativ, pentru a putea sa functioneze in parametri normali multa vreme (de ordinul anilor), ori de cate ori veti avea nevoie de ajutorul lui in pregatirea alimentelor.

Economia de timp si de efort, iata cele doua avantaje esentiale pe care vi le ofera un procesor alimentar modern.

Ce poate face un robot de bucatarie?

Iata in continuare o scurta lista:

– toaca ingrediente uscate;
– paseaza fructe si legume pentru marinate, sosuri, supe;
– face maioneza si vinegreta;
– framanta aluaturi diverse, rapid si eficient;
– toaca fructe tari,dar si carne cruda;
– marunteste si feliaza alimente pentru diverse salata de cruditati sau care vor contine tipuri de carne diverse;
– macina rapid cereale integrale, transformandu-le in faina;
– macina zaharul tos in pudra foarte fina;
– macina condimente si boabe de cafea.

Economisindu-va o mare parte din timpul petrecut in bucatarie, scapandu-va de niste activitati agasante si atat de cronofage, puteti ca sa va manifestati creativitatea mult mai bine in materie de bucatarit, in conditiile in care veti putea prepara mult mai rapid niste salate asortate, dar si diverse feluri de mancare elaborate, aluaturi si creme pentru prajituri aspectuoase si foarte gustoase, multe dintre ele extrem de originale.

Ce trebuie sa avem in vedere la achizitionarea unui robot de bucatarie?

Iata in continuare cateva criterii de baza pe care ar trebui sa le aveti in vedere in momentul in care v-ati decis ca sa va cumparati un robot de bucatarie complex.

1 ) Capacitatea robotului de bucatarie

Pe piata o sa gasiti trei categorii de procesoare de alimente:

– mini roboti de bucatarie care au, in medie, o capacitate de pana la 500 de grame si pot executa operatiuni simple: felierea legumelor si fructelor, maruntirea acestor, macinarea semintelor de tot felul (nuci, alune, migdale, cafea, condimente);

– roboti de capacitate medie ce au vasul de 700-1500 de grame si care pot executa majoritatea operatiunilor repetitive ce sunt necesare intr-o bucatarie: taiere, pasare, macinare, framantare, tocare;

– roboti de bucatarie mari, cu o capacitate de peste 1500 gr., destinati cu precadere familiilor mai numeroase.

2) Dupa tipul de lama:

– roboti de bucatarie cu lame standard (in S) destinate pentru maruntirea si tocarea diverselor produse alimentare, de la legume si fructe la carne;

– roboti de bucatarie cu discuri de feliere, de diferite latimi,utili pentru a obtine felii de grosimi diferite;

– roboti cu palete de framantat aluaturi;

– roboti de bucatarie cu lame speciale pentru blander;

– roboti de bucatarie cu palete speciale pentru baterea albusului si prepararii de frisca si creme.

3) Siguranta in exploatare

Alegeti intotdeauna un robot de bucatarie care are un mecanism de blocare special, care impiedica lamele sa se miste in momentul in care capacul este fixat pe pozitia respectiva.

4) Design-ul robotului de bucatarie

Un robot de bucatarie ideal ar trebui ca sa se armonizeze ca forma si culori cu celelalte aparate pe care le aveti in bucatarie, asa incat sa se integreze perfect, ca si cand ar face parte dintr-un intreg.

5) Setarile de control

Robotii de bucatarie moderni au in general doua setari de control: On/Off (Deschis/Inchis) si Pulse (Turbo). Cele mai performante au si un buton special pentru framantarea aluaturilor.

6) Tuburile de alimentare si impingatorul

Multe modele de roboti de bucatarie au un tub prin care se introduc legumele, fructele, celelalte alimente ce urmeaza a fi tocate, feliate, stoarse. Acestea se apasa cu ajutorul unui dispozitiv special denumit impingator.

Trebuie, de asemenea sa verificam daca producatorul ofera produsul respectiv si cu un impingator de plastic potrivit, pentru a nu ne obliga pe noi sa gasim diverse artificii de inlocuire a acestuia.

Cand achizitionam un asemenea tip de robot de bucatarie cu tub de alimentare trebuie sa alegem unul cu diametrul cat mai mare, pentru a putea sa ne fie usor ca sa introducem in el un castravete intreg sau chiar un cartof sau o ceapa.

Un tub de alimentare cu o gura larga este perfect si pentru ca se poate introduce in interiorul lui o bucata suficient de mare de branza, ce se doreste a fi maruntita ori feliata, fara a fi nevoie de o taiere cu ajutorul cutitului in prealabil.

7) Puterea motorului

Motorul sau ar trebui sa fie mai puternic de 600 de wati.

Robot de bucatarie simplu sau complex?

Daca vreti un aparat multifunctional care sa va ajute in bucatarie la transare, taiere, razuire, amestecare, alegeti un model de procesor de alimente cat mai complex, chiar daca o sa dati o suma mai mare de bani pe el.

Avantajul este ca nu o sa mai aveti nevoie separat si de un blender, un chopper, un mixer, un storcator, o rasnita de cafea si condimente, asa incat bucataria va arata mai aerisita, dulapurile suspendate mai libere, nu sufocate cu tot soiul de aparate electrocasnice de mici dimensiuni.

Dezavantajele unui robot de bucatarie multifunctional

Dezavantajul principal al unui asemenea robot de bucatarie, bun la toate, este pretul ridicat si faptul ca ocupa destul de mult loc pe blatul de lucru sau in dulap.

Daca nu bucatariti zilnic pentru o familie mare, poate ca un mini chopper ar putea sa se achite foarte bine de tocarea cepei, usturoiului, verdeturilor, nucilor etc.

Exista in prezent in comert inclusiv mini choppere care bat frisca si albus, pot face chiar si pireuri, datorita unor dispozitive speciale cu care sunt dotate.

Daca veti alege un robot de bucatarie complex ganditi-va extrem de serios daca aveti suficient spatiu pentru amplasare acestuia in bucatarie, inclusiv daca dulapul in care il veti aseza este suficient de inalt pentru ca aparatul de procesare al alimentelor sa poata intra lejer, chiar asa, cu toate tubul de alimentare si capac, pentru a nu trebui sa il demontati de fiecare data pentru depozitare.

Dimensiunea bolului de lucru este extrem de importanta

Alege un robot de bucatarie care sa dispuna de un vas de o capacitate corespunzatoare necesitatilor dvs. Nici prea mic, dar nici prea mare. Unul de 2 litri ar fi perfect pentru cele mai multe familii.

Poate este bine, daca aveti un buget suficient, ca sa va orientati spre un robot de bucatarie care are si boluri si pahare suplimentare, de diferite marimi.

Asigurati-va ca veti achizitiona un robot de bucatarie cu accesoriile de care chiar aveti nevoie, deoarece mai multe accesorii inseamna automat si un pret mai mare. Nu are rost sa platiti in plus pentru niste accesorii pe care nu le veti utiliza decat de 2-3 ori pe ani (sau, niciodata!).

Cele mai moderne procesoare de alimente au o gama extinsa de accesorii, inclusiv o presa pentru citrice si un vas de blender. Cu toate acestea, ele sunt dotate si cu sertare inteligente pentru depozitarea accesoriilor, pentru a le tine laolalta si a nu le rataci prin dulap sau a supraaglomera bucataria cu diverse discuri de feliere, cutite, palete de framantat, etc.

Exista modele performante care au si timere incorporate, stiut fiind ca o piatra de incercare pentru orice persoana care foloseste un robot de bucatarie este aceea de a putea ca sa stabileasca exact timpul necesar pentru fiecare operatiune in parte. Nu mai vorbim de acele grafice din cartile cu instructiuni unde se spune ca pentru un anumit produs este nevoie sa procedam la trei sau patru cicluri de functionare, fiecare de cate 4 secunde sau de cate 15 secunde. Cu un timer inclus in corpul aparatului devine mult mai simplu totul!

Avand in vedere ca o lama de robot de bucatarie este destul de dificil de ascutit, o lama tip ferastrau este mult mai buna decat una neteda, deoarece isi mentine capacitatea de a taia mai mult timp, comparativ cu o lama neteda. O recomandare facuta de catre specialistii in asemenea aparate multifuncitonale este sa cautati un model cu un asemenaa model de cutite.

Alegeti un robot de bucatarie suficient de greu pantru a avea o buna stabilitate pe blatul de lucru, care sa aiba si niste picioruse antiderapante, deoarece, mai ales cand va lucra la viteze mari, riscati altfel ca sa inceapa ca sa se miste de parca ar fi animat de forte oculte.

Blender, mixer sau robot de bucatarie?

Micutele aparate de bucatarie electrocasnice specializate doar in anumite operatiuni pot sa realizeze mai bine anumite sarcini de lucru.

Diferenta dintre un blender si un robot de bucatarie este aceea ca primul se comporta ca o centrifuga si arunca alimentele pe care le proceseaza spre interior, prelucrandu-le mai eficient, in timp ce procesorul alimentar multifunctional are tendinta de a le arunca spre exterior.

Un pireu preparat cu ajutorul unui mixer va fi intotdeauna mai fin decat unul pregatit cu ajutorul unui robot de bucatarie cu multiple functii.

Stiind aceste lucruri, cu siguranta o sa reusiti sa va alegeti din vasta oferta de roboti de bucatarie din magazinele online unul cu adevarat bun, la un pret convenabil.

Leave a Reply

Top